Sejeste Buttercream Lego Cake

Jeg havde en kunde, der ønskede en legokage, men ikke en med fondant. Så jeg besluttede at prøve at gøre det ud af buttercream og var virkelig tilfreds med, hvordan det kom ud!

  • Jeg startede med at bruge 2 kasser med kageblanding og bagt en halvarkage.
  • Jeg lod det køle af, planerede det og vendte det på et kagebræt.
  • Derefter smuldrede jeg det med bare hvid smørkremglasur, så det havde et tyndt lag på det.
  • Jeg lod krummepelsen hærde, og så tog jeg en lang spatel og begyndte at lave linieindskæringer fra venstre mod højre for at lave rækkerne til Legos. Jeg gjorde det hele toppen af ​​kagen.
  • Derefter tonede jeg glasuren på de fire farver og lagde dem i poser og kom i gang.
  • Jeg gjorde række for række og udfyldte med forskellige farver og lavede forskellige Legos for at repræsentere forskellige Lego-størrelser, indtil hele kagen var færdig ovenpå.
  • Jeg lavede ikke nogen linjer på siderne af kagerne. Jeg kiggede bare på det og gættede også på størrelserne på siderne.
  • Når hele kagen var færdig, lod jeg den sidde et stykke tid for at lade glasuren hærde.
  • Når den var hærdet nok, tog jeg en lille trærulle, som jeg har, og gik over kagen for at prøve at få den så glat som muligt.
  • Når jeg var færdig med det, gik jeg i midten og tilføjede den store røde Lego i midten for navnet.
  • Jeg brugte sort glasur og prøvede at gøre hans navn lidt tykkere, og så gik jeg over sort glasur med gul for at få det til at skille sig ud mere.
  • Derefter brugte jeg tip nr. 3 og gik over alle Legos for at tilføje prikker til dem for sidste prikken over i'et.
  • Jeg elskede Legos som barn, så jeg havde det så dejligt at lave denne kage, selvom den er ekstremt hård på ryggen. Jeg var især stolt over, at jeg gjorde det hele ud fra buttercream icing, fordi jeg ikke er meget fan af fondant.

Kunden elskede det absolut, da hun hentede det, hvilket fik mig til at føle mig godt!