Sejeste knus og søm 1. fødselsdagskage

Jeg lavede denne Hugs and Stitches 1. fødselsdagskage til en vens datter & rsquo; s første fødselsdag. Temaet var Hugs and Stitches-pigeens første fødselsdag.

Jeg lavede dybest set kagen til at ligne pladen. Jeg lavede en halvark kage og dækkede den med smørkrem, når den var afkølet. Jeg farvede fondant for at matche farverne på pladen. Jeg rullede grøn, gul og lilla fondant ud og skar et rektangel for at passe til den ene side af toppen af ​​kagen og derefter firkanter for at passe til den anden side af toppen af ​​kagen.



Jeg brugte cookie cutters til at skære prikkerne, blomsten og sommerfuglen ud i fondantfarvede for at matche pladerne. Lady bug, nr. 1, bi og sommerfugl krop, jeg var nødt til at skære ud alene. Jeg lagde alle disse udskæringer på kagen med en lille mængde smørkrem. Med lidt smørkrem tilbage, blandede jeg hot pink gelfarve og forkortede og skrev derefter Happy Birthday Jaysa på kagen.

Jeg brugte et stjernespids til at trimme kagen. For at få fondanten skinnende brugte jeg en ren pensel (en lille) og malede kagen med vand. Ryst din børste, inden du maler kagen, da for meget vand får farverne til at løbe. Jeg brugte også små mængder farvet fondant til at detaljerede udskæringerne på kagen.

Denne kage var tung, og jeg havde virkelig brug for at fordoble mig på kagebrættene. Sørg også for at støtte kagen på begge sider nedenunder, når du bærer, fordi fondantstykkerne ovenpå adskilles, og du får frost gennem.