Sejeste Michelangelo Ninja Turtle Cake

Ingredienser:

1 1/2 kopper mel til alle formål



1/2 tsk salt

2 teskefulde bagepulver

1/2 kop smør

1 kop hvidt sukker

2 æg

1 tsk vanilleekstrakt

3/4 kop mælk

Kørselsvejledning:

Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C). Smør en 8 tommer firkantet bageplade let. Linj bunden med vokspapir eller støv let med mel.

Sigt mel, salt og bagepulver sammen.

Flød smørret og bland det hvide sukker, æg og vanilje. Pisk til let og luftigt. Tilsæt de sigtede tørre ingredienser til den cremede blanding skiftevis med mælken. Rør, indtil det bare er blandet.

Hæld dej i tilberedt gryde. Bages ved 350 grader F (175 grader C) i 50 til 55 minutter, eller indtil kagen springer tilbage, når den er let berørt. Fjern fra gryden og lad den køle af.

Variation: Blåbærkage; Tilsæt 1/4 tsk muskatnød til dine tørre ingredienser, og rør 1 kop friske blåbær i røren, inden du bager den. Skær det i firkanter, mens det stadig er varmt.

Jeg havde en 12in x 18in x 2in kagepande, så jeg var nødt til at firedoble denne opskrift og sænkede bagtemperaturen til 325 grader og bagte den ca. 15 minutter længere. Hvis du skal bage en 9in x 13in, kan du bare fordoble opskriften og holde alt andet det samme.

Buttercream Frosting:

Udbytter ca. 8 kopper frosting (nok til at fylde og frost en 9 ″ rund kage - 3 lag)

2 pund pose pulveriseret sukker

1 kop mælk eller vand

& frac12; teskefuld salt

1 tsk vanilje

2 pinde smør, skåret i & frac12; tommer skiver

2 & frac14; kopper forkortelse (ikke smør smag)

Brug pisketilbehøret på din elektriske mixer til at blande sukker, salt, vanilje og mælk eller vand i lav hastighed, indtil det er glat og cremet. Tilsæt smør, en skive ad gangen, indtil det er inkorporeret. Tilsæt afkortning og pisk ved højeste hastighed 10-12 minutter, indtil den næsten fordobles i volumen.

Jeg fordoblede denne opskrift bare for at sikre, at jeg havde nok til hver farve, og at jeg også havde masser tilbage. Jeg fyldte og frostede kagen først med almindelig hvid frost. Derefter farvede jeg med det, der var tilbage, halvt grønt for baggrundsformen. Derefter farvede jeg med det, der var tilbage, omkring halvdelen af ​​den orange til masken (du kan farve den blå, røde eller lilla til nogen af ​​de andre skildpadder).

Derefter gemte jeg det, der var tilbage, omkring en 1/2 kop (1/4 kop hvid og 1/4 kop rød). Derefter farvede jeg alt, hvad der var sort.

Jeg udskrev et billede, jeg fik online som omrids. Jeg skar rundt grænsen og lagde den på kagen. Derefter trak jeg rundt i omridset ved hjælp af et tandstikker. Jeg var så i stand til at pibe på omridset og udfylde det. Jeg skar det ned derfra til den sorte kant, derefter i tre stykker, så toppen, masken og bunden alle var separate stykker. Derefter tegnede jeg igen med et tandstikker alle de nye grænser. Jeg skitserede alt i de rigtige farver ved hjælp af mine stykker som vejledning. Derfra var jeg i stand til at udføre alle detaljerne fri hånd.

Jeg lavede en grænse i grønt med en skalspids.