Sejeste Millennium Falcon fødselsdagskage

Denne hjemmelavede Millennium Falcon fødselsdagskage var tidskrævende, men virkelig ret let! Bag en 10 i runde og en 12 i firkantet kage ved hjælp af 2-boksede blandinger pr. Kage. Lad kagerne afkøle helt, før du begynder at skære (jeg har endda haft gode oplevelser, der fryser inden udskæringen).

Efterlad kuplen på kagen tilføj den ønskede kagefyldning ca. 1 tomme lavere end mellemlaget, hvilket giver plads til at skære væk uden at skære i fyldet. Når samlingen og udskæringen er færdig, smuldres det hele og lad det sidde, indtil smuldret er mindst 6 timer eller mere (natten over). Frost med grå glasur og dekorere!



Jeg holder altid en gryde med næsten kogende vand ved hånden for at holde metalkagespatler varme i en Pyrex-målekop. Jeg ved, at jeg har brug for at skifte vand ud, når min metalspatel klæber fast i stedet for glider, og jeg bruger to eller tre i vandet, så der er altid en varm spatel klar. Dette giver kagen et glattere udseende til mit behov. Jeg detaljerede ikke autentisk, bare frie håndpaneler og rør og nitter. Den sorte detalje på kagen er købt fondant. Fondanten støbes og samles, så den tørrer.

Min radar / satellit er lidt hængende, men holdes fast af en tandstikkerspyd. Den bageste motor er en blå gnistrende gel, som jeg fandt, skal være et meget tyndt lag, efter at den grå frosting er indstillet. Jeg havde et par do-overs, fordi jeg forsøgte at tilføje gel, når frostingen var våd.

Hjemmelavet Millennium Falcon fødselsdagskage

Hjemmelavet Millennium Falcon fødselsdagskage

Hjemmelavet Millennium Falcon fødselsdagskage