Stowford Cider 40 års fødselsdag Anti Gravity Cake

Jeg lavede denne tyngdekraftkage til min svigersøn, der elsker Stowford Cider. Det var til hans 40-årsdag, og jeg ville have noget med en WOW-faktor.

Design af tøndekagen

Kagen blev lavet af en 6-lags ternet kage ved hjælp af et Zenker 24 cm sæt med 3 ternede kageformer (som jeg købte til £ 2 fra et lokalt bilstartsalg). Kagesmagen var chokolade og vaniljesvamp, som jeg lagdelt sammen med hjemmelavet jordbærsyltetøj og alternative lag chokolade eller vaniljesmørkrem. Når jeg var samlet, skar jeg toppen af ​​tønden og formede den til at danne en halv tønde. Jeg smuldrede det derefter med chokoladesmørkrem og satte det i køleskab i en time for at blive fast.



Når jeg var fast, dækkede jeg tønden med Renshaw-chokoladefarvet fondant, som jeg havde rullet ud med en rullestift med struktur i træ. Jeg scorede derefter linjer ned ad tønderne for at danne planker af træ. For at skabe metalbånd, der holder en tønde sammen, brugte jeg strimler af sort fondant.

På toppen af ​​tønden er der en magnetisk magnetisk flaskeåbner med Ryan og fødselsåret trykt på det. Mærket på forsiden af ​​tønden er min svigersønnes yndlingscider, så jeg fik dette trykt på rispapir.

Oprettelse af Anti Gravity Cider Pour

Ølglaset er lavet af plastik. Det er en, du kan sætte i fryseren og derefter bruge til at afkøle drikken. Jeg købte den i en lokal Home Bargain-butik.

Jeg havde set adskillige gravitationskager online, men kunne ikke lide den flydende effekt, da folk havde brugt fondant, og jeg følte, at dette så for kunstigt ud. Jeg eksperimenterede med forskellige ting (dvs. piping gel, royal icing og smeltet karamel), men de så alle for tunge ud. Pludselig fik jeg en hjernebølge til at prøve at smelte klare mynter. For at gøre det anbragte jeg dem i en glasskål og mikrobølgede dem i 10 sekunder ad gangen og omrørte mellem hvert 10 sekund, indtil de blev smeltet.

  • VIGTIG:På dette tidspunkt skal du arbejde hurtigt, så tag et stykke smurt papir på en bakke, et klart halm med en bøjelig ende og noget elfenbenfarvestof.

Når mynterne er helt smeltet, skal du tilføje et lille sted med elfenbenfarvestof og omrøre. Hæld på fedtpapir, læg halmen ovenpå og rul hurtigt halmen i væskeblandingen og hold den bøjede ende af halmen fri. Når strå er dækket, skal du skubbe den frie ende ned i et stykke polystyren og anvende den resterende mynteblanding på halmen ved hjælp af en pensel. Træk børsten væk for at skabe stænk. Lad det derefter tørre.

For at fastgøre halmen til glasset og kan jeg smelte nogle flere mynte og sætte en klat på bunden og siden af ​​glasset og fastgjort halmen. Så satte jeg en klat på den bøjede ende af halm og skubbede den ind i dåsen.

For at fuldende udseendet dækkede jeg kagebrættet med fondant og scorede firkanter for at få det til at ligne et kældergulv.

Jeg elsker denne kage. For mig ser det så ægte ud, og alle andre troede det også. Jeg havde så mange komplimenter, som var dejlige.

Stowford Cider 40 års fødselsdag Anti Gravity Cake